Потребители продукции и услуг пищевой промышленности

15.09.2016 Мероприятия. Эксперты обсудили, кто и как накормит Россию. 13 сентября в рамках выставки World Food Moscow 2016 состоялась дискуссия «Кто накормит Россию», посвященная развитию региональных продуктовых брендов и их выходу на всероссийский уровень. Ее участники пришли к выводу, что в нынешних экономических условиях на первое место выходят ценовая доступность продуктов для потребителей и гибкость производителей, которые должны быть готовы к большей смелости в изменении ассортимента.Дискуссия, модератором которой стала ведущая телепрограммы «Утро России» Елена Николаева, собрала представителей самых...
12.08.2016 Новости. МА Roif Expert: производство макаронных изделий в России ежегодно увеличивается. Специалистами маркетингового агентства Roif Expert был подготовлен аналитический обзор рынка макаронных изделий. По результатам исследования было выявлено увеличение объемов производства макаронных изделий по итогам 2012-2015 годов.Анализ российского рынка макаронных изделий показал, что объемы выпуска по результатам 2012-2015 годов увеличились на 13, 6%, при этом за январь-май 2016 года отечественные предприятия произвели 467, 2 тыс. тонн продукции, что ниже аналогичного показателя 2015 года на 4, 9%.Основными...
30.07.2015 Новости. МА Roif Expert: импортные поставки хлеба и хлебобулочных изделий из Украины резко сократились. Маркетинговое агентство Roif Expert подготовило аналитический обзор рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России. Согласно данным исследования, объемы импортных поставок хлеба и хлебобулочных изделий по итогам 2014 года сократились на 9, 4% по отношению к 2013 году.За 2014 год импортные поставки хлеба и хлебобулочных изделий в стоимостном выражении составили 480, 89 млн. долл., что на 8, 3% ниже данного показателя 2013 года. Стоит отметить, что по итогам января-апреля 2015 года Россией было...
15.07.2014 Новости. Анализ рынка растительного масла в России. В мае 2014 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка растительного масла.Рынок растительного масла в России характеризуется достаточно высокой конкуренцией. К числу крупнейших компаний на рынке подсолнечного масла относится «Юг Руси», ЭФКО, Солнечные Продукты, Астон, Бунге, Cargill и другие. Доля «Юг Руси» на рынке подсолнечного масла в 2013 году составила 19%. Доля все вышеперечисленных компаний составляет примерно 60%. Также недавно компания приобрела маслоэкстракционного завода на севере...
21.03.2014 Новости. МА Roif Expert: в структуре внутреннего потребления говядины преобладает импортная продукция. Внешнеэкономическая деятельность России характеризуется отрицательным сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту говядины. По результатам 2012 года данный показатель составил -618 тыс. тонн, что говорит о высокой импортной зависимости российского рынка говядины.За 2012 год импортные поставки говядины в стоимостном выражении составили 2, 8 млрд. долл., что на 15, 5% выше аналогичного показателя 2011 года. Стоит отметить, что по итогам января-сентября 2013 года Россия импортировала 396 тыс...
06.03.2014 Новости. МА Roif Expert: экспортные поставки минеральной воды увеличиваются. По итогам 2012 года экспорт российской минеральной воды в стоимостном выражении составил 9, 3 млн. долл., что на 27, 7% больше аналогичного показателя 2011 года. При этом за январь-сентябрь 2013 года Россией было экспортировано 26, 0 млн. литров продукции, что выше данного показателя прошлого года на 37, 4%. Основными потребителями отечественной минеральной воды являются страны СНГ, доля которых по итогам 2012 года составила около 77% всего экспорта. Среди стран-импортеров минеральной воды из России лидируют следующие...
23.10.2012 Новости. По итогам января-августа 2012 г. производство горчицы составило 8, 8 тыс. тонн. Анализ российского рынка горчицы свидетельствует, что по итогам 2008-2011 гг. объем рынка показал рост на 20, 7%. При этом за январь-июль 2012 года объем рынка горчицы также увеличился на 14, 1% в сравнении с аналогичным показателем 2011 года. Одновременно с этим растут объемы производства горчицы. Так, по статистическим данным динамика объемов производства горчицы в России в 2008-2011 гг. показала положительную тенденцию: производство свинины увеличилось на 25, 0%. Основные регионы-продуценты горчицы на...
17.10.2012 Новости. МА ROIF Expert: импортные поставки сахара ежегодно растут. Объем российского рынка сахара по итогам 2011 года показал увеличение на 18, 4% по сравнению с 2008 годом, что связано с ростом выпуска сахара внутри страны. По итогам семи месяцев 2012 года объем рынка составил 1, 2 тыс. тонн. Производство сахара в 2008-2011 гг. увеличилось на 21, 4%, за январь-август 2012 года было произведено 1, 1 млн. тонн продукции.Основными регионами-производителями сахара в России являются Центральный, Южный и Приволжский федеральные округа, которые в совокупности произвели около 93% всей продукции по итогам...
11.10.2012 Новости. Основные объемы производства муки сосредоточены в центральной части России. Анализ рынка муки в России показал, что по результатам 2008-2011 гг. объем рынка сократился на 5, 6%. При этом по итогам семи месяцев 2012 года объем рынка муки показал увеличение на 2, 6%, составив 4, 7 млн. тонн. Наряду с этим отмечается сокращение объемов производства муки: согласно статистическим данным, производство муки в России в 2008-2011 гг. сократилось на 3, 6%. Основными регионами-продуцентами являются Центральный ФО, доля которого составляет 28, 9% по итогам семи месяцев 2012 года, Сибирский...
08.10.2012 Новости. МА ROIF Expert: цены на свинину находятся на максимумах последних лет. По данным MA ROIF Expert, российский рынок свинины по итогам 2011 года вырос на 7, 5% по отношению к аналогичному показателю 2010 года. За семь месяцев 2012 года рынок свинины показал дальнейшую тенденцию к увеличению: рост составил 4, 6%, или 38, 7 тыс. тонн в натуральном выражении. Что связано с ростом внутреннего производства свинины. Так выпуск отечественной продукции, согласно статистическим данным за период 2008-2011 гг., увеличился на 61, 6%. По итогам января-июля российскими производителями было выпущено 579, 5...
08.10.2012 Новости. Производство колбасных изделий в России восстанавливается после кризиса. Российский рынок колбасных изделий по итогам 2011 года увеличился на 2, 6% в сравнении с аналогичным показателем 2008 года. При этом за январь-июль 2012 года объем рынка колбасных изделий показал предпосылки к дальнейшему росту, увеличившись на 3, 2% по отношению к аналогичному периоду 2011 года. Согласно статистическим данным за период 2008-2011 гг. производство колбасных изделий в России также увеличивается в среднем на 0, 4% в год. Основные производственные мощности по выпуску колбасных изделий расположены в...
16.04.2012 Новости. В 2012 году рынок мороженого вырастет на 15%. На рынке мороженого сложилась стабильная тенденция роста цен. За последние 5 лет цена производства мороженого увеличилась более чем на 70%. Прирост за последний год составил 3, 2%. Значительное удорожание производства мороженого – следствие роста цен на молочное сырье и ограничение использования тропических жиров. Рост цены производства ведет и к повышению потребительских цен на мороженое. В 2011 году мороженое подорожало на 13, 7%. Особенностью рынка мороженого в России является направленность на внутренний рынок и невысокий внешнеторговый оборот:...